감물 일기
2017.12.09 16:17

감물 메주만들기

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오랜만에 소식을 올립니다^^
지난 화요일과 수요일에 10말의 콩을 삶고 으깨어 메주를 만들어
이렇게 주방 옆 처마에 주렁주렁 매달았습니다.
메주가 잘 마르고 숙성되기를 바라고
내년에도 맛있는 된장을 만들어봐야겠습니다^^